Mat for fertilitet

Kategori: Middag

Ristet asparges med karrilinser

4 porsjoner Ristet asparges 500g asparges1 stor løk1ss kokosnøttolje1ts hvitløkspulverHavsalt og sort pepper etter smak Linser 1ss kokosnøttolje1 løk1 stor gulrot7-7,5dl grønnsakskraft2,5dl brune linser1ss karripulverHavsalt og sort pepper etter smak Forvarm ovnen til 230grader. Fjern endene på aspargesen ved å knekke der det knekker seg naturlig. Kutt i biter. Ha…

Basilikum- og sitronquinoa med linser

4 porsjoner 270g kokte linser270g kokt quinoa135g grønnkål, hakket2,5dl basilikumblader, hakket2ss olivenolje1/2 stor presset sitron35g rosiner35g valnøtter, hakket1 avocadoHavsalt etter smak Bland sammen varme linser og quinoa med grønnkål, basilikum, olje, sitronsaft og salt i en bolle. Topp med valnøtter, rosiner og avocado. Server og nyt!

Enkel vegetargryte med quinoa

4 porsjoner 2ss kokosnøttolje1 stor hakket løk2 fedd hvitløk1 stor gulrot2 squash i terninger270g ferdigkokte linser1ss italiensk krydder130g ukokt quinoa1l grønnsakskraft10-15 blader med grønnkål, hakketHavsalt og sort pepper etter smak Kok linsene etter pakkens anvisning og sett til side. Ha kokosolje i en stor suppegryte på middels høy varme. Når…